Заведующая/Заведующий корпоративной столовой

Условия:

• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
• Соц. гарантии (оплачиваемый отпуск, больничные);
• Работа в корпоративной столовой с проходимостью от 80 до 100 человек в день;
• Своевременная выплата заработной платы - на испытательном сроке: 65 000 р., после испытательного срока: 70 000 р.;
• График работы: 5/2 с 7:00 до 16:00, сб и вс - выходные;
• Обеды за счёт работодателя;
• Предоставляется рабочая форма и инвентарь;
• Корпоративные скидки на автозапчасти.

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам (при необходимости);
• Создание заявок на продовольственные товары и контроль их поступления;
• Составление меню;
• Контроль качества сырья и технологий приготовления;
• Организация учета и своевременной отчетности (составлять: калькуляцию на блюда, технологические карты, ведомость по учёту продуктов);
• Расстановка сотрудников и составление графиков работы;
• Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи;
• Контроль соблюдения норм охраны труда и санитарии.

Требования:

• Наличие санитарной книжки или готовность оперативно её сделать;
• прохождение мед. осмотра.

Нажимайте "Откликнуться" или звоните по номеру в объявлении!

Вакансия вам подходит, если вы искали: старший повар, заведующий столовой, управляющий столовой, повар.