Су-шеф (ТРЦ Рубин-2)

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

В семейный ресторан Joki Joya в ТРК "Рубин-2" требуется Су-шеф.

Условия:

• ставка: 4900 руб. смена + премии по итогам работы кухни;
• с 1 сентября ставка за смену 5200 руб.
• график работы:5/2 ;
• время работы с 09:30 до 22:00;
• выплаты 2 раза в месяц;
• официальное оформление.

Требования:

• опыт работы на кухне ресторана от 2 лет;
• опыт работы су-шефом ресторана от года;
• лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Обязанности:

• организация бесперебойной и эффективной работы кухни;
• соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;
• контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;
• контроль качества продуктов;
• составление графиков работы персонала‚ участие в обучении поваров;
• документооборот.

Можешь написать или позвонить по номеру указанному в вакансии.