Инженер по эксплуатации

В связи с ростом сети мы ищем инженера по эксплуатации, который обеспечит бесперебойную работу всех инженерных систем и техническую исправность ресторанов. Франчайзи получают нашу техническую поддержку по запросу — фокус вашей работы — собственные рестораны.

Чем предстоит заниматься

Техническое обслуживание и контроль:

• Обеспечивать бесперебойную эксплуатацию инженерных систем и оборудования в ресторанах

• Контролировать техническое состояние зданий и инженерных коммуникаций: электроснабжение, водоснабжение, водоотведение, отопление, вентиляцию, кондиционирование, слаботочные системы

• Организовывать и контролировать планово-предупредительные ремонты (ППР) оборудования

Работа с заявками и аварийными ситуациями:

• Ежедневно обрабатывать поступающие заявки от сотрудников ресторанов, контролировать их выполнение

• Оперативно устранять неисправности и аварийные ситуации, возникающие в процессе работы

• Лично производить текущий мелкий ремонт

Управление подрядчиками и бюджетирование:

• Находить подрядчиков, заключать и вести договоры на обслуживание и модернизацию инженерных сетей

• Контролировать выполнение работ подрядными организациями

• Сокращать затраты на ремонт, ППР и коммунальные платежи

Развитие и стандартизация:

• Проводить технические аудиты ресторанов

• Участвовать в приёмке новых объектов и их вводе в эксплуатацию

• Разрабатывать и актуализировать регламенты технической эксплуатации

• Оказывать консультационную поддержку франчайзи по техническим вопросам (по запросу)

Мы ждём, что у вас есть

• Опыт работы инженером по эксплуатации в ресторанном бизнесе, HoReCa или сетевом ритейле от 2 лет

• Знание инженерных систем: электрика, сантехника, вентиляция, кондиционирование, отопление

• Понимание специфики оборудования ресторанов (холодильное, тепловое, технологическое)

• Навыки работы с подрядчиками и ведения договоров

• Умение быстро принимать решения в аварийных ситуациях

• Готовность к разъездной работе (регулярные выезды в рестораны сети в Москве и регионах)

Условия работы

• Офис в Москве + разъездной характер работы

• Заработная плата: обсуждаемо по итогам собеседования

• Система мотивации: оклад + премия по KPI (время устранения аварий, соблюдение бюджета на ремонты, количество критических инцидентов)

• Карьерные перспективы в растущей сети

❗️В сопроводительном письме укажите, какой у вас опыт работы с инженерными системами в ресторанном бизнесе и какие проекты по технической эксплуатации вы реализовали.