Помощник повара/коренщик

Michèle — это бар-ресторан авторской кухни и кинотеатр с кураторским отбором фильмов от команды «Счастье». Новое место притяжения Исаакиевской площади, на первом этаже отеля Angleterre.

Сердце проекта — ресторан авторской кухни от шефа Олега Азимова. В глубине пространства расположатся вечерний пиано-бар с авторскими коктейлями, где по вечерам вокруг рояля собираются поклонники живого вокала и джаза, и шеф-тейбл гостиная, в которой шефы готовят особенное под любимый винил. Здесь откроется кинотеатр кураторским отбором фильмов и атмосферой “Полночи в Париже”.

Ищем в команду помощника повара/коренщика

Что предстоит делать:

• очистка и нарезка овощей;

• соблюдение правил хранения, обработки, заморозки продуктов;

• контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;

• соблюдение технологических инструкций, рецептур и санитарно-гигиенических норм;

• участие в проведении инвентаризаций;

Что ждем от кандидата:

• хорошее знание русского языка;
• отслеживание качества продукции и входящего сырья, бракераж;
• поддержание чистоты на рабочем месте;
• аккуратность, пунктуальность, ответственность и умение работать в команде;

• сменный график 5/2, 6/1;

• ставка 350 руб./час;

• оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц;
• корпоративное питание;
• комфортная зона отдыха;
• возможность карьерного роста;
• работа в историческом центре (м. Адмиралтейская)
• * Кандидаты рассматриваются по предварительному резюме