Повар-кондитер в столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная/м.Сортировочная)

В кафе-столовую "Масленица" при БЦ "Синица Плаза" (м.Лефортово/ м.Авиамоторная - 10-15 минут пешком, м.Сортировочная - 5 минут пешком) на постоянную работу требуется Повар-кондитер

(проходимость - 400 человек в день)

Обязанности:

• Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня

• Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи (выпечка: пироги с различными начинками из дрожжевого теста, минимум слоеного теста; десерты - Тирамису, Панна-котта, Прага, Наполеон, Три шоколада и др., блины)

• Соблюдать технологический процесс согласно рецептуре

• Соблюдать правила товарного соседства

• Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий

• Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарными требованиями, следить за сохранностью оборудования

• По окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок

Требования:

• Наличие специального образования в общественном питании

• Опыт работы пекарем/кондитером от 1 года (работа с дрожжевым тестом, изготовление самых распространенных десертов)

• Знание тех.карт и умение работать с ними

• Наличие мед.книжки или готовность её оформить

• Коммуникабельность, готовность работать в команде

• Строгое следование утверждённому графику

Условия:

• Официальное оформление в штат компании по трудовой книжке

• График работы: 5/2 с 07:00 до 16:00, либо с 08:00 до 17:00 (обсуждается индивидуально)

• Оплачиваемый отпуск, больничный

• Ежегодное прохождение мед.осмотра за счёт работодателя

• Рабочая форма за счёт компании

• Премия по итогам года

• Адрес рабочего места: г. Москва, ул. 2-я Синичкина, д. 9А, стр. 7