Управляющий загородным отелем

Farm&Village — это загородный комплекс в формате эко-ферма, расположенный на территории 7+ гектар и включающий в себя бутиковый отель (34 номера фонд размещения разного формата: корпус, дома, шале), СПА-комплекс, бани, рестораны, сыроварню, мини-зоопарк, экскурсии и активный отдых, а также новая атмосферная локация — Японская деревня.
У нас два основных потока гостей: транзитные пассажиры и гости Воронежа, которые хотят недолго, но качественно отдохнуть и перезагрузиться в ритме природы, сельского отдыха, тишины и спокойствия.

Приглашаем на работу Управляющего загородным комплексом. Мы ждем профессионала с подтвержденным опытом гостиничного менеджмента, умеющего работать с высокими стандартами обслуживания, и опирающегося на цифры, аналитику и финансы в принятии решений.

В зону ответственности будет входить:

• Операционное управление комплексом: служба размещения (СПИР), хаускипинг, АХО, направление СПА и бани, бассейн/каток, эко-парк и др.
• Выполнение плановых показателей по загрузке, управление выручкой, средним чеком, NPS гостей - важно практическое управление изменениями
• Обеспечение стандартов сервиса на всех точках отеля — от заезда гостя и знакомства с отелем до повторного заезда
• Управление командой: подбор, адаптация, обучение, постановка задач и контроль линейного, административного, управленческого персонала совместно с HR-службой
• Контроль загрузки, работа с прямыми продажами совместно с отделом бронирования
• Финансовая отчётность: P&L, бюджетирование, контроль расходов
• Работа с отзывами гостей и управление репутацией объекта

Мы ждём, что вы:

• Имеете обязательный опыт управления загородным отелем, boutique hotel / глэмпинг-комплексом — от 2 лет на позиции управляющего
• Понимаете специфику круглогодичного загородного hotel-объекта: сезонность спроса, управление инфраструктурой, гостевые ожидания
• Умеете выстраивать и поддерживать клиентский сервис
• Готовы к ненормированному формату — загородный объект не останавливается в выходные, рассматриваем варианты гибкого графика
• Умеете работать с цифрами: загрузка, RevPAR, себестоимость

Что предлагаем:

• График работы обсуждаем индивидуально, но включенность постоянная
• Уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам собеседования
• Готовы рассмотреть кандидатов с релокацией — поможем с переездом
• Проживание на территории комплекса или рядом — обсуждаемо. Для сотрудников из Воронежа предусмотрена компенсация ГСМ
• Корпоративное питание

Наша эко-ферма - это комплекс с душой и перспективой. Мы уже собрали награды в своей нише и не планируем останавливаться. Приглашаем вас стать частью истории и достижений!