Повар горячего цеха / Холодного цеха / Повар-универсал
Повар горячего цеха / Холодного цеха / Повар-универсал
Бишкек, улица Болота Юнусалиева, 68А
Описание вакансии
Обязанности:
- Горячий цех: первые, вторые блюда, гарниры, работа на линии раздачи
• Холодный цех: салаты, закуски, заготовки, нарезки
• Повар-универсал: работа на всех участках по необходимости
• Соблюдение СанПиН, ТТК и стандартов качества
- • Питание: обед за счет заведения
• Оформление: по ТК КР
• Обучение, карьерный рост и дружный коллектив
Навыки
- Общественное питание
- Управление производством
- Разработка нового продукта
- Выкладка товаров
- оформление заказов
- Холодный цех
- Горячий цех
- Европейская кухня
- Расчет себестоимости
- Приготовление блюд
- Пополнение товарных запасов
