Махачкала, улица Бейбулатова, 31
Mы ищeм нaчaльникa планoво-экoнoмичecкого oтдела в нашу большую команду
Что будет входить в Ваши обязанности:
1. Бюджетирование и планирование:
• Организация и проведение полного цикла бюджетирования (БДР, БДДС) по сети ресторанов.
• Консолидация бюджетов от управляющих, маркетинга и закупок, их валидация на предмет реалистичности и соответствия целевой рентабельности.
• Контроль исполнения бюджетов и оперативное выявление отклонений.
2. Управленческая отчетность и анализ:
• Подготовка ежемесячных и еженедельных управленческих отчетов: ОПиУ (P&L), ДДС (Cash Flow), Unit-экономика точек.
• Глубокий факторный анализ отклонений «План/Факт» по выручке, фудкосту (Food Cost), лейборкосту (Labor Cost) и операционным расходам.
• Подготовка аналитических справок и дашбордов для еженедельных управленческих собраний (выявление причин падения маржи, анализ загрузки по часам, ABC-анализ меню).
3. Методология и автоматизация:
• Участие в автоматизации финансовых процессов: настройка выгрузок из iiko/1С, внедрение Power BI для исключения ручного ввода данных.
• Разработка и актуализация регламентов закрытия периодов и формирования отчетности.
4. Управление командой:
• Руководство отделом Казаначейства
• Взаимодействие с главными бухгалтерами, управляющими ресторанами и руководителями смежных подразделений для сбора первичных данных.
Какие требования к Вам:
Карандаш (ИП Янтурина Айхылу Фаритовна)
Махачкала
до 200000 RUR
Махачкала
до 300000 RUR