Бариста-кассир

Обязанности:

готовить кофейные и чайные напитки по техкартам (эспрессо, капучино, латте и др.);

работать на кассе и с POS‑системой (R‑Keeper, iiko и т. п.), проводить расчёты,

консультировать гостей по меню, помогать с выбором, делать аккуратные допродажи;

поддерживать чистоту на барной стойке и в зоне приготовления, следить за порядком и сроками годности ингредиентов;

открывать и закрывать смену, вести учёт расходников (стаканы, крышки, сиропы, молоко);

следить за состоянием оборудования, сообщать о неполадках.

Требования:

опыт работы бариста ( будет преимуществом) либо готовность быстро учиться;

базовые навыки работы на эспрессо‑машине, умение настраивать помол и готовить стабильный эспрессо;

внимательность и аккуратность при работе с деньгами и заказами;

доброжелательность, грамотная речь, умение работать в потоке;

готовность к активной работе на ногах;

наличие или готовность оформить медкнижку.

Мы предлагаем:

обучение стандартам кофейни и поддержку наставника;

гибкий график, возможность подработок;

прозрачную систему чаевых и заработной платы.