Бар менеджер

Бар-менеджер в семейный итальянский ресторан

Вдохновляешься атмосферой уютных итальянских вечеров и любишь создавать настроение гостям? Присоединяйся к нашей команде! Мы ищем бар-менеджера, который не только знает всё о напитках, но и умеет объединять людей, обучать коллег и делать каждый визит гостей особенным.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы бара
• Разработка и обновление барного меню, подбор ассортимента
• Работа с системой IIKo (учёт, инвентаризация, отчётность)
• Приготовление напитков и кофе на профессиональном уровне (бариста)
• Обучение и наставничество для бариста, кассиров и официантов
• Контроль качества сервиса и стандартов подачи
• Взаимодействие с поставщиками, заказ продукции
• Соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте

Наши ожидания:

• Опыт работы в баре или ресторанном бизнесе от 1 года
• Знание IIKo и уверенное владение барным оборудованием
• Навыки приготовления кофе и других напитков
• Опыт составления бар-меню и подбора ассортимента
• Умение обучать и мотивировать команду
• Ответственность, организованность, любовь к гостям и командной работе

Условия и преимущества:

• График на выбор: 5/2 или 4/2, смены по 12 часов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа в уютном семейном ресторане с дружелюбной атмосферой
• Возможность профессионального роста и развития
• Вкусные обеды и скидки для сотрудников

О компании Мы — небольшой семейный ресторан итальянской кухни, где ценят искренний сервис, тёплую атмосферу и внимание к деталям. У нас каждый сотрудник — часть большой дружной семьи. Присоединяйся и стань частью нашей истории!