Описание вакансии
Приглашаем к сотрудничеству Заведующего производством/управляющего столовой Центра содействия семейному воспитанию
Требования:
- аналогичный опыт работы в сфере общественного питания, желательно в руководящей должности;
- опыт работы с компьютерной и прочей орг техникой, знание базовых программ (поможем, научим);
- высокий уровень организаторских навыков и выраженные лидерские качества;
- умение работать с командой в условиях многозадачности;
- знание СанПин, журналов, умение читать ТТК;
-любовь к своему делу.
Обязанности:
- организация работы вверенного подразделения;
- расстановка, организация, контроль работы персонала;
- контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения технологии, умение вести технологическую документацию;
- контроль обеспечения производства сырьем, материалами;
- составление заявок на сырье, отчетов;
- приём и сдача ТМЦ;
- участие в процессе приготовления блюд;
- контроль санитарного состояния производства;
- проведение инвентаризаций;
Мы предлагаем надёжное и честное сотрудничество:
- Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничные, белая заработная плата без задержек..
- График работы 5/2 с 09.00 до 18.00 ч.
- Горячее питание за наш счёт.
- ДМС и Медицинская книжка за счёт работодателя.
- Подарки на значимые даты - свадьба, рождение детей. А также подарки для ваших детишек к новому году!
Звоните и приходите! Мы Вас ждём.
Навыки
- Управление производством
- Управленческая отчетность
- Контроль за качеством блюд
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Посмотреть контакты работодателя