Управляющий кулинарии "Плюшкин"

Обязанности:

- Организация и контроль работы кулинарии.

- Управление персоналом (подбор, обучение, составление графиков).

- Контроль качества продукции и соблюдения санитарных норм.

- Работа с поставщиками, заказ товара, проведение инвентаризаций.

- Ведение отчётности, кассовой дисциплины.

- Обеспечение выполнения плана продаж.

Требования:

- Опыт работы управляющим или администратором в общепите/рознице от 1 года.

- Знание стандартов сервиса, основ мерчандайзинга и управления коллективом.

- Ответственность, лидерские качества, умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

- Официальное трудоустройство по ТК РФ.

- График работы 5/2 или 2/2 с 8:00 до 19:00

- Заработная плата: оклад + % от выручки (обсуждается на собеседовании).

- Бесплатное питание