Банкетный менеджер

Привет! На связи команда Кибердома.

Кибердом - фиджитал пространство в центре Москвы, сочетающее в себе материальный и диджитал миры. Это инструмент трансформации мышления и подходов для построения безопасного будущего людей и технологий.

Миссия Кибердома - сделать кибербезопасность неотъемлемой частью российской идентичности и предметом национальной гордости.

Сейчас мы находимся в стадии стартапа с большой амбициозной целью и множеством интересных задач, в которых каждый сотрудник сможет реализовать свой потенциал.

Кибердом в поиске одного из ключевых сотрудников - Банкетный менеджер.

Твои задачи:

• Организация питания под ключ на мероприятиях;
• Взаимодействие с заказчиком на площадке;
• Помощь в выборе оформления зала и блюд;
• Подготовка помещения к банкету;
• Подбор и инструктаж персонала для обслуживания банкета;
• Финансовая отчетность по мероприятию;
• Контроль действий поваров и официантов на их рабочих местах;
• Проведение дегустаций с гостями;
• Подготовка к проведению мероприятия по готовому ТЗ от отдела продаж (просчет и заказ посуды, аренды, просчет количества персонала);
• Проведение мероприятий любой сложности, фуршет, банкет, кофе-брейк;
• Поддержание сервиса на высочайшем уровне, клиентоориентированность и повышенная самоотдача на своих проектах;
• Контроль отдачи блюд и напитков, репетиция подач;
• Формирование команды (обучение стандартам, проведение тренингов и брифингов);
• Распределение, координация и контроль работы персонала на мероприятии;
• Управление бюджетом мероприятия, просчет сервиса совместно с отделом продаж;
• Сдача отчетности по проведенным мероприятиям;
• Участие в инвентаризациях, субботниках и собраниях;
• Разработка и внедрение инновационных предложений и услуг для банкетной службы.

Твои скилы:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Высшее образование;
• Знание стандартов сервиса;
• Умение работать в команде.

Будет преимуществом:

• Знание английского языка от уровня В2.

У тебя будет:

• Официальное оформление по ТК РФ: трудоустройство осуществляется с первого рабочего дня, что гарантирует все социальные гарантии;
• График работы гибридного формата для обеспечения комфортного баланса между работой и личной жизнью;
• Уровень дохода обсуждение зарплаты осуществляется индивидуально с учетом твоих пожеланий и ожиданий;
• Развитие в масштабном проекте - мы строим бренд российской кибербезопасности, что делает работу наполненной глубоким смыслом;
• Материальные и нематериальные поощрения, премии за достижения и подвиги, билеты на ведущие спектакли, посещение лучших ресторанов, выставок и других топовых событий Москвы и регионов;
• Бесплатное посещение образовательных мероприятий Кибердома и его партнеров — возможность развиваться и учиться в неформальных условиях;
• Корпоративные скидки в ресторане Кибердома - сотрудникам и их гостям предоставляются специальные корпоративные скидки на меню ресторана;
• Тимбилдинги и командные выездные сессии стратегические сессии в курортных городах. Сезонные серии игр, собственные квизы, приглашенные спикеры, и конечно, свой кинотеатр - организация собственных кинопоказов с фуршетом и поп-корн машиной;
• Неограниченные возможности профессионального и карьерного роста в Кибердоме — это не только Москва. Среди амбициозных задач нашего проекта — масштабирование в регионы и дружественные страны. Мы планируем создавать новые Кибердома в таких локациях, как Сочи (Сириус), ОАЭ, Бахрейн, Вьетнам и других странах. Возможности для карьерного роста и развития для лучших сотрудников гарантированы не только в Москве.