Повар горячего цеха в Salone pasta&bar

Salone pasta&bar – культовый итальянский ресторан в Петербурге. Концепция построена вокруг пасты и собирает воедино всё многообразие итальянской гастрономии. Дополняют кухню авторские коктейльная и винная карта. Атмосферу создают фрески в стиле Возрождения и винтажная мебель.

Мы ищем в команду повара горячего цеха, который любит свою профессию, умеет держать темп в сервисе и хочет работать в сильном ресторанном проекте.

Что нужно делать

— готовить блюда горячего цеха по технологическим картам;

— соблюдать стандарты качества, подачи, хранения и санитарии;

— контролировать качество сырья и полуфабрикатов;

— поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;

— соблюдать стандарты личной гигиены и требования HACCP;

— работать в команде, держать хороший темп и стабильное качество в течение всей смены.

Кого мы ищем

Нам нужен повар, который:

— умеет работать собранно и дисциплинированно;

— понимает важность стандартов и не относится к ним формально;

— уважает продукт, чистоту и порядок на станции;

— хочет развиваться в профессии и расти внутри сильной команды;

— готов работать на результат, а не просто отбывать смену.

Мы ищем человека, на которого можно опереться в смене, который держит качество, слышит задачи и хочет становиться сильнее как профессионал.

Опыт работы в сильных ресторанных проектах будет преимуществом.

Условия

— ставка 500 ₽ в час;

— график 5/2;

— 12-часовые смены;

— официальное трудоустройство по ТК РФ;

— оплачиваемые больничные и отпускные;

— обучение, развитие и реальная возможность карьерного роста;

— красивая и удобная форма;

— скидки на продукцию компании;

— возможность приобрести ДМС по специальной цене.