Повар горячего цеха (начинка)

На кондитерское предприятие требуется “Повар горячего цеха на изготовление начинок»

Обязанности:

• · Приготовление начинок по ТТК с точным соблюдением температур и пропорций.
• · Контроль консистенции, влажности и стабильности (без расслоения, засахаривания или потери формы).
• · Работа с оборудованием
• · Подготовка сырья
• · Ведение учета расхода, маркировка готовых начинок, соблюдение сроков хранения.
• •Приготовление обедов для персонала (первые и вторые блюда)

Требования:

• · Желательно с опытом работы
• · Умение работать с весами и промышленным оборудованием.
• · Ответственность за органолептику (вкус, цвет, запах) и контроль выходов.
• · Соблюдение СанПиН, личная гигиена, наличие медкнижки.

Условия:

• График работы: ночные смены 2/2 с 7:00 до 19:00
• Доставка служебным транспортом от автовокзала до места работы и обратно.
• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц.
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ