Администратор

Обязанности:

• Контроль работы зала, кухни, бара и кассы
• Открытие/закрытие смены
• Контроль дисциплины персонала (опоздания, внешний вид, стандарты)
• Работа с гостями: встреча, решение конфликтных ситуаций
• Контроль чистоты зала и санитарных норм
• Ведение кассовой дисциплины (сверка, отчеты)
• Контроль заказов, скорости отдачи кухни
• Обучение и адаптация персонала
• Ведение ежедневной отчетности ( выручка, списания, замечания)
• Взаимодействие с бухгалтером и руководством

• Опыт работы администратором в общепите от 1 года
• Лидерские качества, умение управлять командой
• Стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения
• Знание кассовой дисциплины
• Чистая речь, опрятный внешний вид
• Ответственность и контроль деталей
• Готовность работать в интенсивном режиме

• Своевременная оплата труда
• Комфортные условия работы
• Питание и форма за счет компании
• Развозка в черте города
• Премии по результатам работы
• Зарплата выдается два раза в месяц