Менеджер по системе менеджмента качества и пищевой безопасности / Менеджер СМК

Нам нужен специалист, который будет отвечать не за отдельный участок контроля качества, а за работоспособность СМК как сквозной системы предприятия.

Задачи:

• Построение, внедрение и развитие СМК и системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
• Разработка структуры процессов СМК, распределение ролей и требований между владельцами процессов.
• Развитие и поддержание системы ХАССП: анализ опасностей, программы предварительных условий, контрольные точки, верификация и пересмотр системы.
• Организация управления документацией СМК: разработка, согласование, актуализация, хранение и отмена документов.
• Формирование программы внутренних аудитов, проведение и координация аудитов.
• Организация единого процесса работы с несоответствиями: регистрация, анализ причин, корректирующие действия, контроль сроков и оценка эффективности.
• Организация системной оценки рисков в области качества и пищевой безопасности.
• Участие в оценке изменений сырья, упаковки, оборудования, технологических процессов, поставщиков и документации до их внедрения.
• Формирование и анализ показателей результативности СМК.
• Подготовка предприятия к внешним, клиентским и сертификационным аудитам, сопровождение проверок и контроль устранения замечаний.
• Координация системных требований к прослеживаемости, блокировке и отзыву продукции.
• Определение требований к компетенциям и обучению сотрудников в области СМК и пищевой безопасности.
• Взаимодействие с производством, лабораторией, инженерно-технической службой, складом и логистикой, АХО, HR и ИТ по вопросам СМК.
• Инициирование улучшений, направленных на устранение первопричин несоответствий и предупреждение их повторения.

Требования:

• Опыт работы в СМК / пищевой безопасности на пищевом производстве от 3 лет.
• Практическое знание ХАССП.
• Знание требований ISO 22000 и/или FSSC 22000.
• Опыт проведения внутренних аудитов.
• Практический опыт управления документацией СМК.
• Опыт работы с несоответствиями, анализом первопричин и корректирующими действиями.
• Навыки оценки рисков и управления изменениями.
• Понимание взаимосвязи СМК с производством, лабораторией, инженерными процессами, поставщиками, складом и логистикой.

Будет преимуществом:

• Опыт построения СМК с нуля или существенной перестройки действующей системы.
• Опыт запуска новой производственной площадки.
• Участие во внешних и сертификационных аудитах.
• Опыт подготовки предприятия к сертификации.
• Работа с требованиями к поставщикам и аудитами поставщиков.
• Опыт статистического анализа процессов и цифровизации СМК.
• Практическое применение инструментов непрерывного совершенствования в задачах качества.