Управляющий рестораном

Вдохновляй команду, управляй атмосферой, создавай гастрономические впечатления!

Ты чувствуешь себя как дома в мире ресторанного бизнеса? Любишь, когда всё работает как часы, а гости возвращаются снова и снова? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана: от открытия до закрытия
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие
• Контроль качества сервиса и кухни, работа с отзывами гостей
• Ведение учета, инвентаризация, контроль расходов и доходов
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов
• Соблюдение стандартов компании и санитарных норм
• Разработка и внедрение новых идей для повышения эффективности и привлекательности ресторана
• Решение нестандартных ситуаций и конфликтов
• Анализ показателей работы, подготовка отчетности

Что важно для успеха:

• Опыт работы управляющим рестораном или в аналогичной должности от 3 лет
• Глубокое понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Навыки работы с документацией, знание основ финансового учета
• Грамотная речь, умение находить подход к разным людям
• Инициативность и желание развиваться вместе с рестораном

О компании Мы — команда, которая ценит качество, сервис и атмосферу. Наш ресторан — это место, куда хочется возвращаться, а работа у нас — это возможность реализовать свои идеи и стать частью успешной истории. Присоединяйся и создай ресторан мечты вместе с нами!