Шеф бара в ресторан Little Brazil

Требуется Шеф-бармен / Шеф бара

Little Brazil приглашает в команду опытного шеф-бармена.

Обязанности:
• Организация и контроль работы бара
• Руководство командой барменов
• Контроль качества приготовления напитков и соблюдения стандартов
• Контроль остатков, заказов и расхода продукции
• Ведение учёта барной продукции
• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте
• Обучение и адаптация сотрудников
• Разработка и поддержание барного меню
• Обеспечение высокого уровня сервиса

Требования:
• Опыт работы шеф-барменом / бар-менеджером от 2 лет
• Знание барных технологий и стандартов сервиса
• Опыт управления командой
• Ответственность, организованность, лидерские качества
• Умение работать в режиме высокой загрузки

Условия:

• 30 000 ₸ за рабочий день
• Оплата ежедневно
• Little Brazil, ул. Аль-Фараби, 140А/4
• График и время работы обсуждаются на собеседовании.

Если у вас есть соответствующий опыт и вы готовы возглавить работу бара — будем рады познакомиться!