Повар холодного цеха

Погрузитесь в атмосферу Средиземноморья вместе с Porto Maltese!

Если вы мечтаете работать с лучшими морепродуктами и свежей рыбой, создавать блюда, которые вдохновляют гостей, и быть частью команды профессионалов в ресторане с 18-летней историей — эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить:

• Холодные закуски и салаты из рыбы и морепродуктов
• Карпаччо, тартары, севиче
• Авторские блюда средиземноморской кухни
• Легкие закуски и оригинальные подачи для деловых и творческих встреч

Ваш доход и оплата труда:

• Стабильная заработная плата, обсуждается на собеседовании в зависимости от опыта и квалификации
• Оплата за смену 12 часов
• Возможность дополнительных премий и бонусов по результатам работы

График и формат работы:

• Гибкий график: 5/2, 3/3 или 4/4 на выбор
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана
• Смены по 12 часов

Мы предлагаем:

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративная форма
• Программа «Приведи друга»
• Скидки на блюда ресторана
• Дружный коллектив и поддержка наставника

Ваши задачи:

• Приготовление холодных блюд из рыбы и морепродуктов по стандартам ресторана
• Красивая и современная подача блюд
• Контроль качества и свежести продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Взаимодействие с командой кухни и зала

Наши ожидания:

• Опыт работы на позиции повара холодного цеха от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд из рыбы и морепродуктов
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Желание развиваться и учиться новому
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить

О компании Porto Maltese — это лучшие блюда средиземноморской кухни, всегда свежая рыба и безупречный сервис. Уникальное сочетание клуба и ресторана создает атмосферу для деловых встреч и интеллектуального отдыха. Мы работаем уже 18 лет и гордимся своей командой профессионалов. Присоединяйтесь к нам, чтобы создавать лучшее вместе!