Су-шеф в кафе термокомплекса "Termoland" г.Пенза

Кафе Termoland — оператор питания (кафе и фудкорты) на территориях городских курортов Termoland. Делаем быстрый и вкусный сервис там, где люди отдыхают: пицца из печи, бургеры, популярные закуски, кофе и освежающие напитки.

Сейчас мы ищем ответственного и внимательного Су-шефа в нашу команду!

Чем предстоит заниматься:

• Управление кухней, организация работы кухни в течение смены, контроль соблюдения технологий и стандартов качества каждого блюда;

• Работа с ассортиментом и закупками, контроль складских запасов, участие в составлении заявок;

• Стандарты чистоты и безопасности, ответственность за соблюдение норм СанПиН и техники безопасности на кухне.

Кого мы ищем:

• Опыт работы су-шефом, старшим поваром или бригадиром на кухне ресторана, фуд-корта, кафе;

• Организаторские способности и лидерские качества, умение вести за собой команду, распределять задачи и контролировать их выполнение в условиях высокой загрузки;

• Понимание экономики кухни;

• Стремление к развитию и карьерному росту.

Что мы предлагаем:

• График работы 2/2 с 10.00 до 23.00

• Оплата 420руб в час, смена 5460р чистыми;

• Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц, без задержек;

• Питание, корпоративное такси при необходимости, расходы на оформление медицинской книжки - за счет компании;

• Работа в Федеральной сети под руководством опытного сетевого Шефа.