Менеджер ресторана

Обязанности:

- Подготовка зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня;

- Работа с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций;

- Организация работы персонала, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени;

- Контроль дисциплины, проведение адаптации и обучения персонала;

- Проведение инвентаризации приборов и посуды;

- Работа с документами (контрольные листы открытия, закрытия ресторана, контрольные листы раздачи, журнал здоровья, ведение медицинских книжек);

-Управление сменой;

-Организация и проведение банкетов.

Требования:

-Блестящие коммуникативные навыки;

-Успешный опыт работы в сфере общепит на позиции менеджера/администратора от 1 года;

-Развитый уровень организованности;

-Готовность работать в режиме многофункциональности;

-Еще и активность; мобильность; стрессоустойчивость; оперативность; ответственность, доброжелательность;

-Реальный позитивный настрой.

Условия:

- Высокая заработная плата (з/пл выплачивается 2 раза в месяц, без задержек);

- Удобный график работы 2/2, отсутствие ночных смен;

- Официальное трудоустройство;

- Возможность карьерного и профессионального роста;

- Бесплатное обучение системной работе менеджера/администратора ресторана;

- Бесплатное питание.