Повар
Повар
Москва, улица Академика Павлова, 15с1
Метро: МолодежнаяОписание вакансии
Обязанности:
-
Получать продукты по весу и счету, согласно продуктовой ведомости у шеф-повара;
- Закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве; проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы;
- Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок; обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество;
- Производить раздачу пищи в отделения, согласно раздаточной ведомости;
- Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности;
- Проявлять повышенное внимание и соблюдение максимального режима безопасности при приготовлении блюд для воспитанников, находящихся на протертом питании;
- Обеспечивать уборку и санитарное состояние рабочего места;
- Исполнять распоряжения и приказы администрации учреждения.
- Аккуратность , исполнительность, оперативность, умение работать в команде
- Среднее профессиональное образование или профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих)
- 40-часовая рабочая неделя
- Отпуск 35 календарных дней
- Предоставление полного соцпакета
- Официальное оформление по ТК РФ
Навыки
- Общественное питание
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд диетической кухни
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
Адрес
Похожие вакансии
Москва
до 6000 RUR
