Заведующий производством

Заведующий производством в кафе

Обязанности:

• Приготовление, контроль приготовления, подачи блюд;
• Оперативное управление сменами;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Обучение персонала кухни;
• Составление заявки на закуп сырья для кафе;
• Приемка товара;
• Инвентаризация;
• Введение документации.

Требования:

• Опыт работы су-шефом, поваром - бригадиром от 1 года;
• Активная жизненная позиция, нацеленность на результат.

Условия:

• График работы 5/2, с 09.00 до 18.00;
• ЗП от 75000;
• Соц. гарантии.