Повар в загородную частную усадьбу

Просьба соискателей обращать внимание на место работы! Усадьба удалена от инфраструктуры, но современная и комфортабельная. Чужих людей там нет, все гости - это либо гости собственника, приезжающие на выходные, или сами собственники.

Обязанности:

• Сервировка стола и подача блюд (иногда)
• Переработка молока (творог, сметана)
• Разбор продуктов, заготовок по холодильникам и местам их хранения
• Приготовление пищи для ИТР - персонала (5-10 чел.) - ежедневно
• Приготовление заготовок на зиму (много дичи, овощей, ягод)
• Помощь в приготовлении блюд личным поварам собственника (при приезде собственника и его семьи, гостей) - при необходимости
• Контроль сроков годности и качества продуктов

• Обеспечение порядка на кухне в полном объеме: мытье инвентаря и посуды, наведение порядка в шкафах, столах и холодильниках

• Соблюдение субординации и конфиденциальности.
• Требования:
• Опыт работы от 3х лет
• Профильное образование
• Знание и умение готовить блюда разных кухонь мира (в качестве приоритетов - русская и европейская кухня)

• Аккуратность, чистоплотность

• Наличие рекомендаций - желательно
• Наличие действующей санитарной книжки

Условия:

• Место работы: Новгородская обл., Маревский р-н, д. Лаптево
• Комфортное проживание на территории охотхозяйства, питание - за счет работодателя
• Рассматриваем кандидатов на постоянную работу с переездом (150 тыс. руб. в мес.) или вахтовый метод работы 15/15 (75 тыс руб.)
• Своевременная выплата з/пл.