Официант отдела еды и напитков Hilton Garden Inn Almaty Al-Farabi

Hilton Garden Inn Almaty Al-Farabi приглашает в команду официанта отдела еды и напитков.

Отель международной сети Hilton Worldwide открывается в Алматы, и мы формируем команду отдела Food & Drinks с нуля. Если вы хотите развиваться в гостиничном бизнесе по стандартам одного из мировых лидеров индустрии — присоединяйтесь к нам на старте проекта.

Отель находится на этапе подготовки к открытию. Сотрудники примут участие в профессиональном обучении, настройке операционных процессов и подготовке отеля к приему первых гостей.

Обязанности

• Встречать и обслуживать гостей в ресторане, Lobby Bar, при доставке в номера (In-Room Dining) и в The Shop в соответствии со стандартами Hilton Brand Standards и Sequence of Service;
• Консультировать гостей по меню, винной и коктейльной карте, ассортименту кофе, чая и безалкогольных напитков, включая информацию об аллергенах;
• Принимать и оформлять заказы через POS-систему Micros, контролировать точность и своевременность подачи блюд и напитков;
• Уверенно применять техники дополнительных продаж (Upselling), рекомендуя фирменные позиции и сезонные предложения;
• Готовить рабочую станцию к смене, выполнять Opening/Closing Checklist,
• Работать с расчетами гостей, соблюдать кассовую дисциплину и финансовые процедуры;
• Соблюдать требования Food Safety, HACCP и правила ответственной продажи алкогольной продукции;
• Оперативно реагировать на замечания и пожелания гостей, применяя принципы Service Recovery;
• По необходимости работать на банкетных мероприятиях и в других точках Food & Drinks, поддерживая коллег в периоды высокой загрузки.

Требования

• Опыт работы официантом в ресторанах, отелях или международных сетевых отелях от 1 года; опыт работы по стандартам Hilton или других международных брендов будет преимуществом;
• Среднее специальное или высшее образование; профильное образование в сфере гостиничного/ресторанного бизнеса будет плюсом;
• Базовое знание Sequence of Service, стандартов сервировки и работы с меню;
• Клиентоориентированность, внимание к деталям, стрессоустойчивость и умение работать в команде;
• Готовность к сменному графику, включая выходные и праздничные дни;
• Знание английского языка на разговорном уровне будет преимуществом.

Мы предлагаем

• Работу в новом международном отеле Hilton Garden Inn Almaty Al-Farabi;
• Возможность принять непосредственное участие в подготовке и открытии отеля;
• Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством Республики Казахстан;
• Стабильную заработную плату;
• Сменный график работы;
• Профессиональное обучение до открытия отеля;
• Обучение стандартам Hilton, Micros POS, Sequence of Service;
• Возможности профессионального и карьерного роста внутри отеля и международной сети Hilton
• Корпоративную униформу;
• Питание во время рабочей смены;
• Специальные тарифы для сотрудников в отелях Hilton по всему миру;
• Международные стандарты работы и профессиональную команду.

Кого мы хотим видеть в нашей команде

Нам нужен гостеприимный, внимательный и клиентоориентированный сотрудник, который умеет создавать положительные впечатления для гостей, работать в команде и поддерживать высокие стандарты сервиса Hilton.

Если вы хотите развиваться в международной гостиничной компании и принять участие в открытии нового отеля, будем рады получить ваше резюме.