Повар холодного цеха в рыбное бистро

Мы- динамично развивающееся рыбное бистро . Наша кухня- это свежайшее рыбное меню и кофейная зона с разнообразными напитками. В связи с расширением команды мы приглашаем повара холодного цеха который хочет стабильный график и достойную оплату за смену.

Чем предстоит заниматься (поддерживаем ритм заведения):

— Приготовление холодных блюд и закусок строго по технологическим картам (ТТК);
— Ежедневные заготовки: варка риса, яиц, креветок; нарезка овощей (свежих и маринованных), зелени; приготовление соусов и заправок (сметанные, майонезные, масляные, винегреты);
— Контроль сроков годности продуктов ;
— Эстетичная подача блюд ;
— Поддержание чистоты на рабочем месте, санитарная обработка ножей, досок, холодильных витрин;
— Участие в приёмке товара и инвентаризациях (списания, остатки).

Ключевые требования:
— Опыт работы поваром от 6 месяцев будет преимуществом, но не обязательно! Возьмём на обучение кандидатов без опыта, если есть желание работать руками и аккуратность;
— Аккуратность и внимательность к весу порций ;ь
— Пунктуальность;
— Умение работать в коллективе и в высоком темпе в часы загрузки (обед, ужин);
— Наличие медицинской книжки (или готовность оформить за наш счёт в первые дни);

— График: гибкая система сменности (обсуждаем на собеседовании):

• 5/2 (2 выходных в неделю),

• 6/1 (1 выходной в неделю),

• 2/2 (2 рабочих, 2 выходных),

• 3/3 (3 рабочих, 3 выходных);
  — Смена: с 10:00 до 23:00 (13 часов, включая перерывы на питание и отдых);
  — Оплата: 5 000 рублей за полностью отработанную смену (выплата 2 раза в месяц — аванс и основная часть)
  — Бесплатное питание за счет компании;
  — Возможность профессионального роста.
  Откликайтесь на вакансию ,мы ждем именно вас !