Начальник производственно-технологической лаборатории

Осуществлять руководство работой ПТЛ, организацию контроля параметров технологического процесса производства, качества и безопасности выпускаемой продукции, организовывать работу по совершенствованию технологии производства, разработке и освоению ранее не вырабатываемой продукции.

Разрабатывать проекты рецептур, планировать, контролировать разработку технологической документации хлебозавода; разрабатывать технологические планы для производства хлебобулочных изделий; проводить нормоконтроль технологической документации хлебозавода.

Разрабатывать цели в области качества на уровне структурного подразделения хлебозавода; контролировать их достижение; определять необходимые ресурсы для достижения целей процессов; осуществлять мониторинг и оценку результативности процессов; представлять предложения для разработки проекта целей в области качества на уровне заводов.

На должность начальника ПТЛ назначается лицо, имеющее высшее техническое образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 5 лет.

• социальные гарантии и оформление согласно ТК РБ;
• официальная, стабильная заработная плата (2 раза в месяц);
• предоставление койко-места в общежитии для иногородних;
• медицинское страхование;
• скидки на санаторно-курортное оздоровление;
• полный соцпакет, дополнительные материальные выплаты в течение года (подарки к праздникам).