Повар универсал
Повар универсал
Москва, Херсонская улица, 43
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Умение работать с мясом, морепродуктами, овощами, тестом;
- Соблюдение технологических инструкций, рецептур при приготовлении блюд;
- Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности;
- Наличие действующей медкнижки;
- Знание европейской кухни;
- Знание холодного и горячего цехов, умение катать пиццу;
- Смены по 12 часов.
- График 6/1
- Оформление согласно ТК РФ
- Территориально ст. м. Новые Черемушки, ст м. Зюзино
- Во время испытательного срока и изучения меню оплата по договоренности
Навыки
- Европейская кухня
- Работа в команде
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Технологии производства блюд
- Холодный цех
- Горячий цех
- Учет остатков
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль за качеством блюд
Адрес
Похожие вакансии
Повар-Универсал
ФГАУ НМИЦ МНТК Микрохирургия глаза им. акад. С.Н.Федорова Минздрава России
Москва
от 110000 RUR
