Пекарь, помощник повара
Пекарь, помощник повара
Алматы, улица Каныша Сатпаева, 16А
Метро: АбаяОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- . Подготавливать сырье (муку, дрожжи, сахар, соль и другие ингредиенты).
- Замешивать тесто в соответствии с рецептурой.
- Формовать хлебобулочные изделия.
- Контролировать процесс расстойки теста.
- Выпекать хлеб, булочки, пироги и другую продукцию.
- Следить за качеством готовой продукции и соблюдать технологию приготовления.
- Соблюдать санитарные нормы и правила гигиены.
- Поддерживать чистоту рабочего места и оборудования.
- Контролировать исправность печей, тестомесов и другого оборудования.
- Участвовать в приемке и правильном хранении сырья.
- Вести учет произведенной продукции и сообщать о расходе сырья.
- Соблюдать требования охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.
