Менеджер по реализации рыбы и рыбной продукции (начальный уровень)

Ключевая задача:
Из одной стартовой точки вырастить направление продаж рыбы и морепродуктов. Основной рычаг — технологии и искусственный интеллект. Развивать категорийный трейд-маркетинг и расти вместе с проектом до высшего уровня, формируя портфель стабильных клиентов и обеспечивая высокую оборачиваемость продукта. Принимать активное участие на всех этапах цепочки сбыта и показывать высокий уровень инициативности.

Приоритетные цели:

Полное погружение в сегмент fish-индустрии (HoReCa, розничные сети, дистрибуция): от понимания специфики сырья и логистики «холодной цепи» до управления доходностью продуктовой матрицы.

Запуск денежного потока:

Обеспечить стабильные отгрузки стартового пула продукции (охлажденка/заморозка) и выйти на плановый уровень конверсии и выполнения плана продаж в килограммах и маржинальной прибыли.

Технологическое и информационное ядро:

С нуля выстроить систему продаж на базе ИИ-инструментов и автоматизации (предиктивный скоринг клиентов, анализ эластичности спроса, динамическое управление трейд-маркетинговыми акциями).

Масштабирование:

Разработать модель тиражирования успешных практик, обеспечивающую сбыт растущего ассортимента и входа в новые каналы продаж.

Основные обязанности:

• Внедрение ИИ-решений во все процессы коммерциализации: предиктивная аналитика спроса на виды рыбы (лосось, треска, палтус и др.), динамическое ценообразование на биржевые/сезонные позиции, автоматизированная квалификация и скоринг потенциальных клиентов (рестораны, переработчики, розница), формирование оптимального клиентского микса для исключения кассовых разрывов.
• Сбор и обработка данных по рынку вылова/аквакультуры, импорту/экспорту, мониторинг цен конкурентов, построение отчетности по воронке продаж, дебиторской задолженности и глубине стока.
• Финансовое моделирование и контроль продукта в разрезе выручки и операционных затрат на логистику и хранение.
• Поиск, привлечение и удержание переработчиков и конечных точек сбыта, проведение переговоров на всех этапах сделки, включая согласование спецификаций (размерный ряд, глазурь) и условий пост-оплаты.
• Формирование команды отдела продаж по мере масштабирования.

Требования:

Опыт: Не требуется.

Высокая инициативность: поиск возможностей без внешнего стимула. Цикл «обсудили — прозвонили — отгрузили». Нацеленность на быстрый измеримый результат (оборот в тоннах/рублях). Опора на цифры и факты.

Предпринимательский склад: Инициативность, готовность к высокой неопределенности (волатильность сырья, сезонность спроса), умение находить нестандартные решения в переговорах и привлечении клиентов, ориентация на валовую прибыль с килограмма проданной продукции.

Обучаемость: Способность в сжатые сроки входить в предметную область (ихтиология коммерческих видов, категорийный менеджмент, ВЭД/импорт, требования ХАССП), разбираться в юридических и таможенных аспектах сделок и самостоятельно и с помощью команды наращивать экспертизу.