Ведущий специалист-технолог по поддержке производства (молочное производство)

Москва, Дмитровское шоссе, 108

Метро: Бескудниково

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Документация для производства: технологические регламенты процессов производства ПФ и фасовки готовой продукции на линиях, технологических регламентов моек; создавать формы журналов; создавать рецептуры, адаптированные к производственным линиям и с разделением по участкам по движению сырья с учётом потерь; описывать процедуры процессов взаимодействия внутри производственного подразделения.
Производственно-технический контроль: контролировать ведение записей в технологических журналах по производству; контролировать соответствие документации (спецификации) фактическим показателям и наоборот.
Анализ и расследование причин производственного брака совместно со службой качества, технической службой и производственным подразделением.
Организовывать и участвовать в системной работе по сокращению потерь сырья в процессе производства, по сокращению потерь энергоресурсов в процессе производства, в подготовке, запуске и работе системы инспекций технологического оборудования.
Обучать персонал производственных подразделений стандартам по технологии, микробиологии, санитарии производства, ведению учёта и отчётности в производстве.
Оперативно координировать технологические процессы производства.
Запускать в эксплуатацию новое технологическое оборудование и производство новых продуктов
Проводить анализ мощностей действующего технологического и фасовочного оборудования
Готовить мастер-данные при запуске и эксплуатации системы OEBS.
Организовывать и участвовать в разработке регламентов
Тестировать расширения и принимать результаты настройки системы в процессе подготовки к запуску и промышленной эксплуатации системы OEBS.
Знать конструкцию технологического оборудования, находящегося в зоне ответственности
Знать алгоритмы работы оборудования на всех стадиях производственного процесса выпуска ГП
Проводить технико-технологическую проработку проектов по установке нового (замене старого) технологического оборудования
Отчетность: о выполнении основных показателей эффективности производственного процесса, состоянии реализации проектов, результатов выполнения прочих активностей (тестов, настроек, модернизаций и т.п.), состояния выполнения программ тренингов для линейного персонала завода, о выполнении основных показателей эффективности производственного процесса, карты потерь СИМ по участкам, состоянии реализации активностей по своему направлению деятельности, о выполнении основных показателей эффективности производственного процесса

Требования:

Высшее профильное образование
Опыт работы в соответствующей области не менее 3 лет
Опыт работы от 3 лет в пищевой (молочной) отрасли.
Опыт работы по обеспечению соблюдения технологических регламентов производства пищевой продукции, разработки технологической документации
Глубокое понимание процессов в соответствующей области.
Развитые навыки коммуникации, презентации
Свободное владение специализированными информационными системами и офисными приложениями
Знание английского языка на уровне не ниже Pre Intermediate

Условия:

Официальное трудоустройство в штат компании АО "Вимм-Билль-Данн" на должность "Ведущий специалист-технолог по поддержке производства"
Соблюдение ТК РФ в полном объеме
Стабильная заработная плата, ежегодное повышение заработной платы по результатам работы
Итоговый уровень дохода озвучиваем финальному кандидату по результатам собеседования
График работы 5/2
Возможность профессионального и карьерного роста
Оформление медицинской книжки за счет компании, ДМС страхование, страхование жизни
Корпоративный транспорт из области (г. Кимры, Талдом, Савелово, Вербилки, Яхрома, Икша, Виноградово, Дмитров)
Место работы: Москва, Дмитровское шоссе, 108