Старший буфетчик (заведующий буфетом)

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы буфета (руководство буфетчиками, проведение инструктажей, составление графиков работы, контроль трудовой дисциплины)

- формирование заявок на поставку продуктов, напитков, расходных материалов, приемка товаров по количеству, качеству и сопроводительной документации

- контроль условий хранения, ротации товаров и сроков годности

– ведение кассовой дисциплины, работа в учетных системах Ilko, 1C, составление товарных отчетов

- контроль выкладки на витрине, качества отпускаемых товаров и напитков

- строгое соблюдение норм СанПиН персоналом, контроль чистоты рабочего места, в подсобных и складских помещениях

- обеспечение своевременного прохождения работниками буфета медицинских осмотров, наличия медицинских книжек у персонала

– Проведение регулярных инвeнтapизaций, минимизация списаний и остатков

Требования:

– Образование не ниже средне-специального;

- Опыт работы по специальности не менее 2 лет;

– Наличие санитарной медицинской книжки

– Опыт работы с кассой в программе Iikо (Айко) и/или на аналогичной должности приветствуется

– Готовность к интенсивной работе;

– Порядочность, аккуратность, ответственность.

Условия:

– График работы 5/2 с 9.00 до 18.00 в ср. до 20:00 (выходные по графику)

– Официальное трудоустройство согласно ТК РФ

– Стабильная «белая» заработная плата (оклад+премия)

– Ст. метро Горьковская.