Повар - заготовщик

Команда безумно крутых интерактивных парков развлечений ждёт новых людей! Мы ищем ярких и целеустремленных профессионалов, которые готовы присоединиться к динамичному и растущему коллективу. Если вы хотите работать в среде, где инновации и креативность — не просто слова, а повседневная реальность, то эта вакансия — ваш шанс!

Мы предлагаем:

• Возможности для личного и профессионального развития. Это не просто место для работы, а реальная возможность добиться успеха.
• Быть в эпицентре прогресса интерактивных развлечений: работайте с cutting-edge технологиями и высокоэффективными инструментами.
• Находиться в окружении единомышленников, готовых поддержать вас своим опытом и вдохновлять на новые свершения.
• Максимально комфортные и гибкие условия работы, чтобы оставалось время на жизнь.

Кого мы ждём в нашу команду:

ПОВАРА-заготовщика, который умеет оценивать качество продуктов, правильно хранить и сочетать ингредиенты, следует рецептуре, учитывает рекомендованные технологии готовки и проявляет творческий подход в создании, совершенствовании и подаче блюд

Обязанности:

• Делает необходимые заготовки согласно требованию повара.
• Проверяет наличие и объем заготовок. Сверяет с нормой по чек-листу, дополняет до необходимого минимального объема
• Контроль качества : проверка свежести продуктов, соблюдение сроков хранения, оценка готовых блюд перед отправкой в зал.
• Соблюдение санитарных норм : поддержание чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования.
• Организация хранения : правильная маркировка, упаковка и размещение продуктов с учётом товарного соседства.

Наши пожелания к кандидату:

• Знание технологии приготовления блюд соответствующей кухни.
• Владение кулинарными техниками и правилами обработки продуктов.
• Навыки организации рабочего процесса на кухне.
• Стрессоустойчивость и умение работать в условиях многозадачности.

Присоединяйтесь к команде и напишите свою главу в истории успеха! Мы с нетерпением вас ждём!