Су-шеф

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты мечтаешь создавать блюда, которые радуют и взрослых, и детей, то мы ждем именно тебя! В семейный рестопарк «Бублик Бум» требуется грамотный су-шеф, который готов стать правой рукой шеф-повара и внести свой вклад в атмосферу уюта и вкуса.

Какие блюда ты будешь готовить? У нас разнообразное меню: от домашних супов и горячих блюд до свежей выпечки, десертов и оригинальных закусок. Мы ценим сезонные продукты и любим удивлять гостей новыми гастрономическими идеями.

Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и профессиональных навыков.

График и формат работы

• График: 2/2
• Рабочий день: 11–12 часов
• Формат: работа на территории ресторана
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Скидки для сотрудников
• Дружная команда и поддержка наставника
• Возможность профессионального и карьерного роста

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара
• Приготовление блюд согласно технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество младших поваров
• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений
• Ведение учета продуктов и контроль остатков

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и стандартов
• Умение работать в команде и брать на себя ответственность
• Организованность, внимательность к деталям
• Готовность к обучению и развитию
• Наличие действующей медкнижки или готовность ее оформить

О компании Семейный рестопарк «Бублик Бум» — это место, где ценят традиции гостеприимства и современные гастрономические тренды. Мы создаем атмосферу, в которую хочется возвращаться, и блюда, которые хочется пробовать снова и снова. Присоединяйся к нашей команде и стань частью большой дружной семьи профессионалов!