Шеф-повар / Заведующий производством столовой

В столовую требуется Шеф-повар / Заведующий производством столовой!

📍 Ленинградская область, деревня Порошкино, Петровский проезд стр. 4

Условия:

• З/П на ИС 110.000 рублей "на руки", далее 120.000 рублей "на руки";
• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00;
• Официальное оформление, соц.пакет;
• Униформа, бесплатное питание;
• Дружный коллектив;

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни, помощь поварам в приготовлении;
• Учет, представление отчетности о производственной деятельности;
• Контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований;
• Составление заявок на сырье и товары, работа с поставщиками;
• Формирование меню, работа с технологическими картами;
• Контроль качества поступлений;
• Участие в инвентаризации.

Требования:

• Аналогичный опыт работы от 3-х лет;
• Права категории Б;
• Опытный пользователь ПК.