Санитарный врач на фабрику кухню
Санитарный врач на фабрику кухню
село Абай
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль соблюдения санитарных норм на всех участках производства.
- Проведение ежедневных санитарных обходов производственных цехов, складов и вспомогательных помещений.
- Контроль личной гигиены работников, санитарной одежды и прохождения медицинских осмотров.
- Контроль условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Проверка маркировки, сроков годности, температурных режимов и товарного соседства.
- Контроль качества уборки, мойки и дезинфекции помещений и оборудования.
- Ведение санитарной документации, журналов и чек-листов.
- Участие в разработке и соблюдении системы HACCP.
- Проведение инструктажей и обучения работников санитарным требованиям.
- Подготовка предприятия к проверкам государственных органов.
- Выдача предписаний по выявленным нарушениям и контроль их устранения.
- Высшее медицинское образование по специальности «Медико-профилактическое дело».
- Наличие действующего сертификата специалиста.
- Опыт работы от 3 лет, желательно на пищевом производстве или в общественном питании.
- Знание санитарных норм Республики Казахстан и требований пищевой безопасности.
- Знание принципов HACCP и производственного контроля.
- Уверенное владение Word и Excel.
- Ответственность, внимательность, принципиальность и умение работать в команде.
- Служебное питание
- Развозка по Карасайскому району
- Оформление согласно ТК РК
- Оклад после испытательног осрока меняется.
Навыки
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Работа с документами
- Санпин
- Корпоративная этика
- Умение планировать
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий Фабрикой (Пищевого производства)/Шеф-кондитер в Marrone Rosso
Marrone Rosso, ТМ ( ТОО DAND M INVESTMENTS)
Алматы
до 850000 KZT
Врач ультразвуковой диагностики
Фирма Экомед, ТОО (Клиника репродукции человека Экомед, ТМ)
Алматы
до 450000 KZT