Контроль и обеспечение процессов приемки категории товаров "Фрукты-овощи";
Выполнение входного и выходного контроля качества товаров с учетом требований, указанных в паспортах качества и прочих нормативно-правовых документах;
Подготовка регулярной отчетности в рамках смены
Проведение выборочного и дополнительного контроля санитарного состояния РЦ
Иные обязанности в зоне ответственности
Требования:
Знания в области стандартов качества продуктов категории "Фрукты - Овощи";
Знание правил оформления сопроводительной документации,подтверждающей качество и безопасность товаров;
Знание нормативно-технической документации, требований технических регламентов;
Опыт работы на аналогичных должностях, связанных с контролем качества, закупкой, производством, хранением, реализацией или товароведением пищевых категорий;