Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
г Кострома, Коммунаров, 1
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль ежедневной работы ресторана.
- Ведение внутренней отчетности и выполнение поручений директора.
- Составление графиков работы персонала и контроль трудовой дисциплины.
- Участие в организации банкетов, корпоративных мероприятий, конференций и праздничных ужинов.
- Контроль наличия меню, расходных материалов и необходимого инвентаря.
- Контроль соблюдения кассовой дисциплины и работы с системой автоматизации ресторана.
- Участие в разработке акций и специальных предложений.
- Контроль среднего чека и дополнительных продаж.
- Контроль отзывов на Яндекс Картах.
- Обучение, адаптация и мотивация сотрудников.
- Контроль чистоты зала, бара и прилегающих зон.
- Анализ работы смены и предложение идей по улучшению сервиса.
- Взаимодействие с маркетологом при проведении рекламных акций.
- Контроль высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов обслуживания.
- опыт работы на предприятиях питания от 3 лет
- понимание клиентского сервиса и клиентоориентированности
- энергичность, организаторские качества, умение работать в режиме многозадачности
- грамотная устная и письменная речь и навыки деловой переписки
- лидерские качества и умение организовать работу команды.
- знание стандартов сервиса будет преимуществом.
- график работы 5/2 с 9.00 до 18.00
- дружный коллектив и теплая атмосфера
- заработная плата от 60.000
-
работа в обустроенном красивом ресторане с хорошей репутацией и высоким рейтингом
-
бесплатное служебное питание, скидки на меню
Если вы ищете дневной график работы, ждем вас в нашу команду!
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Деловая этика
- Организационные навыки
- Общественное питание
- Обучение и развитие
- Администрирование
- Навыки переговоров
- Внутренний контроль
- Командообразование
- Инвентаризация
- Работа с жалобами клиентов
- Управленческая отчетность
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер по оптовым продажам ювелирных изделий
Костромской центр правовых и бухгалтерских услуг
Кострома
от 60000 RUR
Региональный менеджер по продаже ювелирных изделий
Костромской центр правовых и бухгалтерских услуг
Кострома
от 60000 RUR
Менеджер по работе с маркетплейсами (Кострома, ул.Льняная,д7А)
Белокурова Наталия Александровна
Кострома
от 70000 RUR
Менеджер по закупкам (Кострома, ул.Льняная,д.7А)
Белокурова Наталия Александровна
Кострома
до 80000 RUR
