Администратор ресторана
Администратор ресторана
Южно-Сахалинск, Коммунистический проспект, 21
Описание вакансии
КАФЕ-БАР " ОПЕРА"
Обязанности:
- Организация работы персонала, обеспечение качественного обслуживания гостей
- Контроль санитарного и технического состояния зала.
- Прием заказов, расчет гостей
- Участие в обучении персонала, составление графиков
- Составление заявок поставщикам
- Опыт работы администратором или старшим официантом
- Знание стандартов обслуживания
- Знание порядка ведения кассовых операций
- Опыт работы в заведениях восточной кухни будет являться преимуществом
- Оформление согласно ТК РФ
- Стабильная официальная заработная плата
- Питание за счет компании, развоз в ночное время
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Стандарты гостеприимства
- Руководство коллективом
- Активные продажи
- Контроль качества
- Телефонные переговоры
- Работа с жалобами клиентов
- Деловая этика
- Деловая коммуникация
