Заведующий производством (столовая)

В структурное подразделение АОУ УР "РОЦОД" детский лагерь ДОЛ "Кампус "ТАУ" требуется заведующий производством:

Обязанности:

• Организация работы в столовой, распределение обязанностей среди работников, контроль работы персонала;
• Проведение инструктажей с персоналом столовой;
• Проведение бракеража готовой продукции, контроль за технологиями и обработкой продуктов;
• Ведение, утверждение документации, в том числе меню, технологических карт;
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований

• Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет;

• Наличие медицинской книжки.

• Официальное трудоустройство, мед. осмотр за счет работодателя;
• График работы 5/2;
• Трансфер до места работы и обратно (служебный автобус);
• Питание в столовой лагеря;
• Бесплатный отдых для детей сотрудников в загородном лагере (1-2 раза в год)
• Ежеквартальные премии.