Повар горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам
• Работа с позициями европейской кухни
• Контроль качества и подачи блюд
• Подготовка заготовок и полуфабрикатов
• Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места
• Контроль сроков хранения продуктов
• Работа в команде на выдаче заказов

Требования:

• Опыт работы поваром от 1–3 лет
• Опыт работы в горячем цехе кофейни или кафе
• Опыт приготовления завтраков обязателен
• Знание европейской кухни
• Умение работать по технологическим картам
• Ответственность, аккуратность и чистоплотность
• Умение работать в команде

Условия:

• График: 4/2, смена 12 часов
• Оплата: 18 000–20 000 тг за смену
• Европейская кухня
• Зарплата 2 раза в месяц без задержек
• Трёхразовое питание
• Официальное трудоустройство.

Мы — не только пекарня. У нас есть собственный цех и витрина с круассанами, тортами и десертами, но также полноценное меню с завтраками, обедами и основными блюдами. BAL — это место, куда приходят не просто за кофе, а за вкусным завтраком, душевным ужином или встречей с друзьями.

Сегодня у BAL уже пять точек в Алматы, и в ближайшее время мы открываем ещё три новые локации. Мы растём и развиваемся, сохраняя главное — внимание к деталям, качество и тепло, с которым готовим для вас каждый день.