Бармен-бариста в ЩУКА.bistro

Привет! Мы - "Щука"!

Небольшое бистро с переосмысленной русской кухней, где ценят вкус, атмосферу и настоящее гостеприимство. Мы ищем бармена-баристу, который станет лицом и сердцем нашего бара. Если ты любишь людей и знаешь, что бар — это не просто стойка, а маленькая сцена - проваливайся в вакансию дальше ...

Условия

График 2/2 в среднем по 12-13 часов

Оплата труда 17000 за смену + 1,5% за сбор доставки + до 7,5% , если хорошо знаешь меню и готов помогать официантам обслуживать гостей в случае запары

2ух разовое стаф питание (нормальное, в не как обычно в ресторанах)

Развозка в черте города

Выплата зп без задержек 2 раза в месяц

Кого мы ищем?

- Человека, который умеет готовить идеальный кофе. Нам всё равно, рисуешь ли ты лебедей или нет: важно, чтобы ты понимал, как должна работать кофемолка, зачем нужна правильная экстракция, как влияет температура на вкус кофе и какой помол для какой смеси.

- Того, кто шарит не только в кофе. Хот бы плюс-минус, ведь алкоголь — тоже часть культуры, и ты должен:а относиться к нему с интересом и ответственностью. Мы не просто наливаем — мы создаем настроение.

- Ты умеешь работать с заготовками. Знаешь, что mise en place — это не прихоть, а основа хорошей смены. Подготовка - это уважение к себе, к команде и к гостю. Мы не ждем, пока "завалит", чтобы начать шевелиться — мы любим быть готовы заранее.

- Ты всегда на виду. У нас открытый бар в центре зала — тут не спрячешься, не отвернешься, не уйдешь "в тень". Ты будешь частью зала, ты в контакте, ты в свете. Если ты такое любишь - тебе у нас понравится.

Что мы предлагаем?

- Команду, где каждый на своём месте и горит своим делом. У нас нет случайных людей - все здесь потому, что хотят быть частью чего-то настоящего. Мы не просто закрываем смены - мы делаем общее дело и кайфуем от процесса.

- Простые, честные условия и адекватную оплату. Без завуалированных схем, штрафов за «не ту эмоцию» или обещаний «потом поднимем». Всё прозрачно: сколько, за что и когда. У нас принято выполнять договорённости, потому что доверие - это основа.

- Нормальный, человеческий график без перегибов. Мы знаем, как важно восстанавливаться, отдыхать и просто жить. Работа в кайф - это не только про атмосферу, но и про ритм. Мы стараемся, чтобы ты был:а в ресурсе, а не на последнем дыхании.

- Атмосферу, в которую хочется возвращаться. Гости это чувствуют, и мы тоже. Здесь нет пафоса, но есть искренность. Мы создаем место, в которое влюбляешься не потому, что «так надо», а потому, что по-другому не получается.