Повар горячего цеха

Должностные обязанности:

• Первичная обработка продуктов, подготовка заготовок и приготовление блюд строго в соответствии с действующими на предприятии технологическими картами.
• Работа на оборудовании горячего цеха (плиты, грили, фритюр).
• Подготовка и содержание рабочего места в чистоте, соблюдение товарного соседства.
• Контроль сроков годности заготовок и готовой продукции.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.
• Участие в инвентаризации.

Требования к кандидату:

• Опыт работы на должности повара горячего цеха от 2 лет.
• Знание основ тепловой обработки, принципов сочетаемости продуктов.
• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно её оформить).
• Личные качества: ответственность, аккуратность.

Условия труда:

• Оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ с первого дня.
• График работы: сменный 3/3, с 10:00 до 23:00.
• Бесплатное питание во время рабочей смены.
• Корпоративный транспорт.
• Заработная плата: на испытательный срок (первые 2 месяца): 60 000 рублей на руки (после вычета налогов) при выполнении нормы ~210 часов.
• Выплаты производятся дважды в месяц.