Су-шеф в бистро PURI

Вдохновляй, твори, веди за собой!

Если ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу, быть частью дружной команды и влиять на развитие кухни — присоединяйся к PURI! Здесь ценят инициативу, креатив и желание расти вместе.

Что готовим? В бистро PURI ты будешь работать с современной авторской кухней, сочетая традиционные и новые вкусы. В меню — блюда европейской и грузинской кухни, свежая выпечка, оригинальные закуски и горячие блюда, которые радуют гостей каждый день.

Заработная плата и условия • Доход: стабильная и своевременная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и вклада. • Оплата за полностью отработанные смены, премии за инициативу и улучшения в работе кухни.

График и формат работы Смены по 8 или 12 часов. • Работа на месте работодателя, оформление по ТК РФ. • Возможность стажировки и быстрого профессионального роста.

Твои задачи • Организация и контроль работы кухни. • Составление графиков для команды. • Контроль качества и своевременности отдачи блюд. • Внедрение улучшений и оптимизация процессов. • Обеспечение эффективной коммуникации между сотрудниками кухни. • Лидерство и наставничество, поддержка командного духа.

Наши ожидания • Опыт работы су-шефом или на аналогичной должности от 1 года. • Трудолюбие, ответственность, умение работать в режиме многозадачности. • Лидерские качества и желание развивать команду. • Навыки операционного управления — будут преимуществом. • Готовность к обучению и внедрению новых стандартов.

О компании PURI — это команда единомышленников, которые любят своё дело и стремятся удивлять гостей. Мы работаем с 2013 года, развиваемся и расширяемся, ценим каждого сотрудника и создаём условия для профессионального и личного роста. Присоединяйся к нам и стань частью большой семьи PURI!