Повар горячего цеха в ресторан PURI

Если кухня для тебя — место творчества, а огонь угольной печи манит попробовать новое, приглашаем стать частью команды PURI! Здесь ценят чистоту, ответственность и любовь к гастрономии. Даже если у тебя нет опыта — всему научим!

Что ты будешь готовить? В меню ресторана PURI — блюда горячего цеха с акцентом на современные интерпретации грузинской и европейской кухни. Ты освоишь работу с угольной печью, научишься готовить сочные мясные и рыбные блюда, гарниры, супы и авторские горячие закуски.

Заработная плата и оплата труда Стабильная и своевременная заработная плата. Доход зависит от количества смен и выбранного графика — обсуждается индивидуально на собеседовании.

Премии и бонусы Дополнительные премии за отличную работу, корпоративные конкурсы и программа «Приведи друга».

График и формат работы

• Гибкий график: 5/2, 6/1, 4/2, 3/3, 2/2, 4/4, 4/3 — выбирай, что удобно!
• Смены по 8 или 12 часов
• Работа на территории ресторана PURI
• Полная занятость
• Возможность оплачиваемой стажировки

Преимущества работы у нас

• Бесплатное корпоративное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Дружелюбная команда и поддержка наставника
• Современное оборудование и четкие стандарты
• Возможности для профессионального роста

Твои задачи:

• Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам
• Работа с угольной печью (обучим!)
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте
• Участие в инвентаризациях и приемке продуктов
• Работа в режиме многозадачности и «запары»
• Взаимодействие с командой кухни и зала

Наши ожидания:

• Любовь к кулинарии и желание учиться
• Ответственность и пунктуальность
• Чистоплотность и аккуратность
• Опыт работы с блюдами горячего цеха приветствуется, но не обязателен
• Коммуникабельность и умение работать в команде
• Готовность соблюдать стандарты PURI

О компании PURI — это ресторан, бистро и современная пекарня в Самаре, которые с 2013 года завоевывают сердца гостей. Мы — большая семья из более чем 50 сотрудников, где каждый важен. У нас современное оборудование, четкие стандарты, бесплатное обучение и дружелюбная атмосфера. Присоединяйся к PURI и расти вместе с нами!