Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 25
Описание вакансии
Обязанности:
- организация работы персонала в зале, обеспечение качественного обслуживания гостей
- общение с гостями, прием броней
- открытие и закрытие ресторана
- финансовая отчетность
- контроль запасов хоз. товаров и напитков
- адаптация и обучение персонала
Требования:
- опыт работы менеджером ресторана не менее 6мес
- стрессоустойчивость
- пунктуальность
- коммуникабельность
- стремление к профессиональному развитию
Условия:
- оформление по ТК
- своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- служебное питание
- возможность профессионального роста
- компенсация стоимости мед осмотра
- сплоченный коллектив
Навыки
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Стандарты гостеприимства
- Деловое общение
- Мотивация персонала
- Ресторанный менеджмент
- Управление командой
- Управленческие навыки
- Развитие продаж
- Адаптация персонала
- оформление заказов
- Умение работать в коллективе
- Умение принимать решения
- Iiko
- HoReCa
- Способность обучать других
- Организационные навыки
- Организация мероприятий
- Активные продажи
