Повар на мангал

Приготовление мяса, птицы, рыбы и овощей на мангале/углях по технологическим картам и рецептурам.

Подготовка и маринование заготовок, насаживание и равномерная жарка шашлыков и люля‑кебабов.

Соблюдение правил пожарной безопасности и санитарных норм, поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы мангальщиком/шашлычником от 1 года (предпочтительно — 2–3 года).

Умение работать с углем/дровами и грилем, знание техники равномерной жарки.

Навыки маринования, соблюдение температур и сроков хранения.

Медкнижка или готовность её оформить; ответственность и выдержка в пиковые смены.

Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск и больничные.

Предоставление формы и рабочего инвентаря; питание в смену.

Стабильная зарплата

График работы 2/2