Управляющий кафе/баром

АЭРОПИТ-СЕРВИС – сеть ресторанов и кафе в аэропортах, успешно развивающаяся уже более 60 лет.

Мы приглашаем активных, творческих, увлеченных людей в нашу команду.

Условия:

• Официальное оформление, оплачиваемый отпуск и б/лист
• Место работы: Международный аэропорт Шереметьево, терминал В, С
• График работы 5/2
• Стабильная заработная плата от 150 000 р/мес + KPI
• Бесплатное вкусное питание
• Оплата мобильной связи
• Интересные корпоративные мероприятия
• Выездные мероприятия (экскурсии, дегустации и тд) для развития вашего потенциала

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной и эффективной работы заведений.
• Управление командой: постановка задач, контроль исполнения, развитие сотрудников.
• Контроль качества продукта, сервиса и соблюдения стандартов.
• Работа с операционными показателями: выручка, средний чек, списания, остатки, себестоимость.
• Оптимизация процессов и повышение эффективности работы кофейни.

Требования:

• Опыт управления кафе, рестораном или кофейней.

• Понимание операционных процессов и экономики заведения.

• Умение организовывать работу команды и добиваться результата.

• Умения работать с цифрами и принимать решения на основании показателей.

• Высокий уровень ответственности, коммуникабельность.