Управляющий торговой точкой

Наш клиент — крупнейший производитель аквакультурного атлантического лосося и морской форели в России — приглашает в команду Управляющего торговой точкой Фуд Сити

Обязанности:

• Полное административное и операционное сопровождение торговой точки на Фуд Сити;
• Приёмка охлаждённой рыбной продукции: контроль температуры, веса, качества, документов;
• Выкладка товара на ледовой витрине, поддержание товарного вида;
• Работа с онлайн-кассой, оформление продаж (розница и опт);
• Контроль остатков, своевременное формирование заявок на поставку;
• Контроль соблюдения сан. требований и правил Фуд Сити;
• Ведение первичной документации: накладные, акты, журналы температур;
• Контроль работы продавца-раздельщика, постановка задач на смену;
• Взаимодействие с администрацией Фуд Сити по оперативным вопросам;
• Участие в застройке точки и приёмке оборудования на этапе открытия;
• Ежедневная/еженедельная отчётность по выручке и остаткам/ списаниям.

Наши ожидания:

• Среднее-специальное или высшее образование (торговля, менеджмент, пищевые технологии — будем преимуществом);
• Опыт работы на продовольственном рынке, в торговле — от 1 года;
• Опыт открытия торговой точки или соучастия в запуске бизнеса;
• Опыт приёмки товара: контроль температуры, веса, качества, документов;
• Знание стандартов хранения охлаждённой продукции (температурный режим 0…−2°C);
• Знания MS Excel, 1С и другими программами, навыки работы с онлайн-кассой.

Условия:

• Официальное трудоустройство по Трудовому Кодексу РФ с первого дня работы;
• Место работы – Фуд Сити, район Коммунарка, метро Корниловская, на юго-западе Москвы, Калужское шоссе, 22-й километр, 10;
• График 5/2, выходные могут быть плавающими;
• Заработная плата обсуждается индивидуально.